В Крыму расцвели желтые крокусы
10:59
22 мар 2023 0

В Крыму расцвели желтые крокусы

Крымский полуостров встречает весну. «Цветы – это главные вещественные доказательства этой забавной теории. Выходные провели в Алуште, так там на пригорках уже желтые крокусы цветут», — поделилась своими наблюдениями жительница полуострова.

Крокус сузианский, так называют ботаники этот цветок, похожий на маленькое солнышко. Растение нуждается в охране, занесено в Красную книгу.

Главный враг растения — человек. К сожалению, это растение хищнически истребляется людьми в период цветения.
Несознательное население, не понимая, что это эндемичный вид, собирает первоцветы в больших количествах для продажи, подвергая многие виды шафрана к исчезновению.

Интересные факты:

Слово «крокус» или «крокум» в греческом языке означает не только цветок шафран, но и шафрановую, жёлто-оранжевую, краску.
Например, рис и тесто можно окрасить в насыщенно оранжевый цвет.
Каждый из нас с удовольствием ест сливочное масло и сыр, однако не многие знают, что жёлтым цветом эти продукты обязаны шафрану.
Оранжевый порошок, полученный из шафрана, придаёт жёлтый цвет сыру и маслу.
Главные ценные вещества, содержащиеся в шафране, это кроцин, глюкозиды, камедь и флавониды.
Именно кроцин придает кулинарным блюдам с применением шафрана желтый цвет. Для того чтобы окрасить 3 л воды, достаточно положить туда всего два сухих рыльца.

Шафран уже с древних времен использовали для окрашивания ткани и кожи. Так, китайские императоры носили шафранно-желтые одежды, а вавилонские, мидийские и персидские цари – кожаную обувь того же цвета и до сих пор в некоторых странах шафраном окрашивают шерсть из которой ткут ковры.
Шафран как пряность стали выращивать в Испании арабы в IX в. (и название этого растения происходит от арабского «зафран», что означает «быть жёлтым»).

Фото: Ольга АВЕРЬЯНОВА

krokusy.jpg


Теги: весна2023

Комментарии

Написать
рупор
Коррупция82
Члены СНТ «Фонтан» направили коллективное обращение сенатору РФ из-за конфликта вокруг управления товариществом
Члены и собственники земельных участков СНТ «Фонтан», расположенного в Симферопольском районе Чистенского сельского поселения, направили коллективное обращение в адрес сенатора Российской Федерации Айрата Гибатдинова.
15:37
15 мая подробнее
Актуально
Алексей Якушев: «Главная задача — остановить вымирание народа»

Демографическая ситуация в России сегодня вызывает серьёзную обеспокоенность на всех уровнях — от рядовых граждан до представителей власти и общественных деятелей. Одним из тех, кто открыто и последовательно поднимает вопрос о необходимости кардинальных изменений в государственной политике поддержки семьи, является Алексей Якушев.

12:00
10 мая подробнее
Общество
Студенческие отряды Крыма поздравили ветерана Великой Отечественной войны с наступающим Днём Победы

В преддверии 81-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне, члены Крымского регионального отделения Российских студенческих отрядов посетили ветерана Великой Отечественной войны, чтобы выразить слова благодарности и поздравить с наступающим великим праздником.

13:54
09 мая подробнее
Актуально
Походы без риска: в сфере экстремального туризма предлагают усилить меры безопасности

Новые инициативы предусматривают уведомление о туристических маршрутах, повышение ответственности инструкторов, развитие страховой защиты и упрощение связи со спасательными службами

16:44
06 мая подробнее
Эксклюзив
Захват «Ассоли»: как в Керчи законных садоводов лишают земли, выделенной ещё при СССР

В Керчи разворачивается история, которая может касаться тысяч крымских садоводов. Члены СНТ «Металлург» — в большинстве своём потомки и сами работники Керченского металлургического комбината — уже больше года пытаются доказать, что их земля уходит к посторонним людям.

18:04
26 апр подробнее
Эксклюзив
Почему в Крыму вот уже четыре года не могут построить новый перинатальный центр?
Редакция получила копию официального письма, направленного в марте 2026 года в адрес председателя Совета Федерации Валентины Матвиенко. Автором обращения выступила Крымская республиканская общественная организация «Комитет по противодействию коррупции в органах государственной власти». 
14:52
21 апр подробнее
Экология
У озера Аирчинское готовят застройку? Жители требуют проверить проект на угрозу краснокнижным видам
В распоряжении редакции оказалось коллективное обращение граждан, которые заявляют о риске уничтожения уникального природного комплекса у села Витино и требуют срочного вмешательства природоохранных органов.
18:51
06 апр подробнее
Общество
Студенческие отряды Крыма создают новую зелёную аллею в Симферополе через сбор макулатуры

Студенческие отряды Республики Крым объявляют о старте экологической акции «Молодёжь за чистоту и процветание», направленной на сбор макулатуры с последующим озеленением Симферополя.

19:51
05 апр подробнее
Актуально
От земли до семейной пенсии: в России усиливается запрос на системную поддержку многодетных семей

Демографическая тема в 2026 году всё заметнее выходит в центр общественной и государственной повестки. На федеральном уровне всё чаще звучат предложения, которые ещё несколько лет назад воспринимались как частные инициативы отдельных общественников и экспертов.

19:34
05 апр подробнее
Эксклюзив
«Садоводы против “отписок”: как в СНТ люди учатся защищать свои права — и почему вынуждены искать правду в федеральном центре»

Есть в нашей повседневной России маленькие территории, где государство видно особенно отчетливо. Не на парадах и не на экранах — а в очереди за справкой, в шаблонном ответе «оснований не установлено», в молчании ведомства, которое должно реагировать быстро и по существу.

03:38
15 мар подробнее
Актуально
Пенсия, которая начинается не с возраста, а с детей
Представьте обычную семью. Двушка на окраине, кухня, где вечерами пахнет гречкой и свежим хлебом, и разговоры — не о высоком, а о самом важном: как вытянуть ипотеку, где подработать, хватит ли на кружки, не “срежут” ли премию.
10:07
13 мар подробнее
Эксклюзив
Бизнес как опора села: как «КрыловСтройгрупп» участвует в развитии Уютного в Сакском районе

Сельские территории сегодня меняются быстрее, чем принято думать. Однако устойчивые перемены редко происходят «сами собой»: для них нужны инициативные жители, понятные проекты и ресурсы. В селе Уютное Сакского района один из заметных примеров такого подхода связан с деятельностью руководителя строительной компании «КрыловСтройгрупп»

15:42
03 мар подробнее
Посмотреть все новости

Мы используем файлы cookie, чтобы собирать данные о трафике, анализировать их, подбирать для вас подходящий контент и рекламу, а также дать вам возможность делиться информацией в социальных сетях. Также мы передаем информацию о ваших действиях на сайте в обезличенном виде нашим партнерам: социальным сетям и компаниям, занимающимся рекламой и веб-аналитикой. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с политикой конфиденциальности

OK
!--LiveInternet counter-->