В следственном изоляторе № 1 г. Симферополя пекут хлеб собственного производства
В пекарне СИЗО-1 Симферополя ежедневно изготавливают более 800 буханок хлеба. В пекарне следственного изолятора № 1 Симферополя ежедневно выпекают более 800 хлебобулочных изделий для подозреваемых, обвиняемых и осужденных, содержащихся в данном учреждении.
Новый участок по выпечке хлеба был открыт в июне 2022 года. Выделенное помещение строго соответствует санитарно-эпидемическим нормам с соблюдением поточности при производстве, а также оснащено современным оборудованием.
В пекарне трудятся осужденные отряда хозяйственного обслуживания СИЗО-1, которые прошли обучение профессии «Пекарь» в профессиональном образовательном учреждении № 233 ФСИН России.
Работники цеха, понимая значимость, к своему труду относятся внимательно и ответственно. При этом администрация учреждения ежедневно осуществляет контроль за процессом изготовления, качеством и безопасностью выпускаемой продукции.
На сегодняшний день за смену в пекарне выпекают не менее 850 буханок хлеба двух видов: из смеси муки ржаной и пшеничной муки 1 сорта, муки высшего сорта.
Открытие участка и его четко налаженное функционирование позволило перейти на 100 % самообеспечение хлебом лиц, содержащихся в следственном изоляторе.
Мы используем файлы cookie, чтобы собирать данные о трафике, анализировать их, подбирать для вас подходящий контент и рекламу, а также дать вам возможность делиться информацией в социальных сетях. Также мы передаем информацию о ваших действиях на сайте в обезличенном виде нашим партнерам: социальным сетям и компаниям, занимающимся рекламой и веб-аналитикой. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с политикой конфиденциальности
OK
Комментарии